TEMPURA
Para la Masa: 300 grs Harina de arróz.
300 ml Agua MUY FRIA.
Levadura en polvo.
Sal.
2 yemas de huevo.
Para freir aceite de oliva.
Verduras Frescas: Brecol, zanahorias, calabacines,
cebollas tiernas, aros de cebolla, etc....
Mezclamos, la harina, la levadura en polvo,
el agua MUY FRIA......hasta tener una masa liquida cremosa.....
..............cortamos las verduras....
......metemos las verduras en la masa.....
....cuando la verdura esta impregnada con la masa....
........la echamos en el aceite caliente...
....y a freir!!!!!!!!!
.......el tiempo de freir va a gusto, mas doradas o menos....
....escurrimos la verdura en papel de cocina... 
y ya esta lista para comer....Mmmmmh!!!!
Con salsa de soja, salsa agridulce, salsa de curry, sa....o sola, eso va a gusto....salsa aromatizada con jengibre...etc
Gracias por acordarte de los celíacos......
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